信州飯田・南信州特産のブナシメジ・雪姫茸を使用「しめじごはんの素」「しめじ甘露煮」など丹誠こめた逸品を販売

世界初のぶなしめじ栽培専業農家として創業し38年。
臼井農園では常に“美味しく質の高い”きのこや野菜の生産を心がけております。
新鮮な食材を使い、ひとつひとつ手作りで安心、自然な味わいを、皆様の食卓に心をこめてお届けします。

お知らせ

2016年休業日のお知らせ
定休日 日曜日
お盆休み 8/13(土)〜8/16(火)
年末年始 12/29(木)〜1/3(火)

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臼井農園のこだわり

臼井農園のこだわり

昭和47年に飯田の地で誕生した「栽培ブナシメジ」。今では飯田を代表する農産物のひとつとなりました。臼井農園では昭和53年にぶなしめじ栽培を始め、以来35年以上ブナシメジづくりに携わり続けています。

・採りたての新鮮なきのこ・野菜を使っているので、味と食感には自信あり!

・年間300tのブナシメジを出荷する臼井農園手づくりのきのこ加工品!オススメです!

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肉質のきめ細やかさと歯ごたえから「神の茸」・「陸のアワビ」と呼ばれる「雪姫茸」

農作業・きのこ収穫ができる農業体験民宿「わだち荘」

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ご注文から商品が届くまで

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