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長野県飯田市のきのこ農園臼井農園の商品カテゴリー
南信州産 一株ぶなしめじ（約180g） １箱 １６株入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 １６株入り
南信州産 ひと株えのき（230g） １箱 18株入り
南信州自慢のまるごと一株えのきです。様々なお料理にお使いいただけます。
うま味成分もたっぷり！
7月〜8月は生産しておりません。
１箱 １８株入り
南信州産 なめこ（250g） １箱 ２０袋入り
独特のとろみが美味しいなめこです。汁物などで大活躍！
１箱 ２０袋入り
南信州産 ホワイトぶなしめじ（約180g） １箱 １６株入り
真っ白で爽やかな色味とシャキシャキの食感が特徴のホワイトぶなしめじ。普通のしめじ同様、どんな料理にも良く合います！
１箱 １６株入り
南信州産 はなびらたけ（70g） １箱 12袋入り
特徴的なコリコリとした食感はどんなに熱を加えても損なわれません。健康食材としても注目される高級キノコです。湯がいてサラダにするも良し、炒め物や鍋物にもよく合います！
１箱 12袋入り
ぶなしめじ バラ（500g） １箱 ２０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱２０袋入り
ぶなしめじ バラ（1,000g） １箱 １０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱1０袋入り
カットぶなしめじ（100g） １箱 ３０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 ３０袋入り
カットぶなしめじ（200g） １箱 １８袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 １８袋入り
炊込 きのこごはんの素 南信州産２合用（180ｇ） １箱 ３６袋入り
エリンギとぶなしめじの2種類のきのこが入った炊き込みご飯の素。2合のお米と炊き込むだけでおいしいご飯のできあがりです。
【名称】炊込ごはんの素（２合用）
【原材料】エリンギ（国産）、ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、食塩、しょうゆ、醸造酢、（一部に大豆・小麦を含む）／ph調整剤
【内容量】180g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(180g)当り／熱量98kcal、たんぱく質15.6g、脂質1.0g、炭水化物23.0g、食塩相当量6.5ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
炊込 きのこごはんの素 南信州産３合用（180ｇ） １箱 ３６袋入り
エリンギとぶなしめじの2種類のきのこが入った炊き込みご飯の素。3合のお米と炊き込むだけでおいしいご飯のできあがりです。
【名称】炊込ごはんの素（３合用）
【原材料】エリンギ（国産）、ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、食塩、しょうゆ、醸造酢、（一部に大豆・小麦を含む）／ph調整剤
【内容量】180g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(180g)当り／熱量126kcal、たんぱく質20.3g、脂質1.0g、炭水化物28.6g、食塩相当量9.5ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
炊込 しめじごはんの素 南信州産２合用（170ｇ） １箱 ３６袋入り
2合のお米を普通の水加減でセットし、本品を1袋入れて炊き込むと、おいしいしめじご飯のでき上がりです。
【名称】炊込ごはんの素（２合用）
【原材料】ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、しょうゆ、味醂、醸造酢、食塩（一部に大豆・小麦を含む）／ph調整剤
【内容量】170g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(170g)当り／熱量105kcal、たんぱく質16.2g、脂質1.1g、炭水化物22.6g、食塩相当量6.1ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
炊込 しめじごはんの素 南信州産３合用（170ｇ） １箱 ３６袋入り
3合のお米を普通の水加減でセットし、本品を1袋入れて炊き込むと、おいしいしめじご飯のでき上がりです。
【名称】炊込ごはんの素（３合用）
【原材料】ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、しょうゆ、味醂、醸造酢、食塩（一部に大豆・小麦を含む）／ph調整剤
【内容量】170g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(170g)当り／熱量141kcal、たんぱく質21.8g、脂質1.1g、炭水化物29.3g、食塩相当量9.2ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
しめじピリ辛（袋入 150ｇ） １箱 ４０袋入り
ぶなしめじとこんにゃくに、唐辛子が利いてビールや日本酒にピッタリ。又、大根おろしとあえても美味です。
【名称】炊込ごはんの素（３合用）
【原材料】ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、しょうゆ、味醂、醸造酢、食塩（一部に大豆・小麦を含む）
【内容量】170g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(170g)当り／熱量141kcal、たんぱく質21.8g、脂質1.1g、炭水化物29.3g、食塩相当量9.2ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
きのこピリ辛（袋入 150ｇ） １箱 ４０袋入り
国産エリンギの食感と旨味をピリ辛に仕上げました。
【名称】そうざい（きのこピリ辛）
【原材料】エリンギ（国産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、醸造酢、しょうゆ、砂糖、食塩、唐辛子（一部に大豆・小麦を含む）
【内容量】150g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(150g)当り／熱量84kcal、たんぱく質7.4g、脂質1.0g、炭水化物24.0g、食塩相当量2.1ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ４０袋入り
きのこピクルス（ビン入 100ｇ） １箱 ２０本入り
ぶなしめじ、エリンギ、なめこの3種類のきのこだけの珍しいピクルス。
なめこのとろみがついてます。
【名称】酢漬
【原材料】ぶなしめじ、エリンギ、なめこ、漬け原材料（醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
【原料原産地】国産（ぶなしめじ、エリンギ、なめこ）
【内容量】100g
【賞味期限】10ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(100g)当り／熱量81kcal、たんぱく質4.0g、脂質0.74g、炭水化物22.1g、食塩相当量1.33ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ２０本入り
やさいピクルス（ビン入 100ｇ） １箱 ２０本入り
国産の4種類の野菜を使用した色彩のきれいなピクルスです。
それぞれの野菜の食感と味も楽しめます。
【名称】酢漬
【原材料】きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ、漬け原材料（醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
【原料原産地】国産（きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ）
【内容量】100g
【賞味期限】10ヵ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表 １袋(100g)当り／熱量87kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.25g、炭水化物21.3g、食塩相当量1.34ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ２０本入り
きのこピクルス（袋入 100ｇ） １箱 ４０袋入り 要冷蔵
ぶなしめじ、エリンギ、なめこの3種類のきのこだけの珍しいピクルス。
なめこのとろみがついてます。
【名称】酢漬
【原材料】ぶなしめじ、エリンギ、なめこ、漬け原材料（醸造酢、グラニュー糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
原料原産地】国産（ぶなしめじ、エリンギ、なめこ）
【内容量】100g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】10℃以下で保存して下さい。
栄養成分表 １袋(100g)当り／熱量81kcal、たんぱく質4.0g、脂質0.74g、炭水化物22.1g、食塩相当量1.33ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ４０袋入り
※要冷蔵
※要冷蔵
やさいピクルス（袋入 100ｇ） １箱 ３６袋入り 要冷蔵
国産の4種類の野菜を使用した色彩のきれいなピクルスです。
それぞれの野菜の食感と味も楽しめます。
【名称】酢漬
【原材料】きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ、漬け原材料（醸造酢、砂糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
【原料原産地】国産（きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ）
【内容量】100g
【賞味期限】3ヵ月
【保存方法】10℃以下で保存して下さい。
栄養成分表 １袋(100g)当り／熱量87kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.25g、炭水化物21.3g、食塩相当量1.34ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３６袋入り
※要冷蔵
南信州産 市田柿（170g） １箱 ３９袋入り
南信州の名産品、「市田柿」。干柿の中で最も有名なブランドです。
南信州地域で５００年以上前から栽培されているといわれ、大正時代より「市田柿」の名称で出荷され始めました。
渋柿をドライフルーツにすることで上品な甘みを生み出しています。贈答品や保存の利くデザートとして喜ばれます。
・出荷可能時期は１２月中旬〜２月中旬です。気候等により変動します。
・白い粉はブドウ糖の結晶です。条件により色合いが変化しますが、品質には問題ありません。
栄養成分表 １袋(100g)当り／熱量276kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.7g、炭水化物71.3g、食塩相当量0ｇ（この表示値は、目安です。）
１箱 ３９袋入り
