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長野県飯田市のきのこ農園臼井農園の商品カテゴリー
南信州産 一株ぶなしめじ（約180g） １箱 １６株入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 １６株入り
南信州産 ひと株えのき（230g） １箱 18株入り
南信州自慢のまるごと一株えのきです。様々なお料理にお使いいただけます。
うま味成分もたっぷり！
7月〜8月は生産しておりません。
１箱 １８株入り
南信州産 なめこ（250g） １箱 ２０袋入り
独特のとろみが美味しいなめこです。汁物などで大活躍！
１箱 ２０袋入り
南信州産 ホワイトぶなしめじ（約180g） １箱 １６株入り
真っ白で爽やかな色味とシャキシャキの食感が特徴のホワイトぶなしめじ。普通のしめじ同様、どんな料理にも良く合います！
１箱 １６株入り
南信州産 はなびらたけ（80g） １箱 ２０袋入り
特徴的なコリコリとした食感はどんなに熱を加えても損なわれません。健康食材としても注目される高級キノコです。湯がいてサラダにするも良し、炒め物や鍋物にもよく合います！
１箱 ２０袋入り
ぶなしめじ バラ（500g） １箱 ２０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱２０袋入り
ぶなしめじ バラ（1,000g） １箱 １０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱２０袋入り
カットぶなしめじ（100g） １箱 ３０袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 ３０袋入り
カットぶなしめじ（200g） １箱 １８袋入り
シャキシャキ感と茎の白さが特徴です。
採れたてのぶなしめじを、すぐ調理できる様カットしてあります。
汁物、鍋物、炒め物、天ぷら、カレーなどどんな料理にも合います。
１箱 １８袋入り
炊込 きのこごはんの素 南信州産２合用（180ｇ） １箱 ３６袋入り
エリンギとぶなしめじの2種類のきのこが入った炊き込みご飯の素。2合のお米と炊き込むだけでおいしいご飯のできあがりです。
【名称】きのこ味付け
【品名】炊込きのこご飯の素
【原材料】エリンギ（国産）、ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、食塩、醤油、醸造酢、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ３６袋入り
炊込 きのこごはんの素 南信州産３合用（180ｇ） １箱 ３６袋入り
エリンギとぶなしめじの2種類のきのこが入った炊き込みご飯の素。2合のお米と炊き込むだけでおいしいご飯のできあがりです。
【名称】きのこ味付け
【品名】炊込きのこご飯の素
【原材料】エリンギ（国産）、ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、食塩、醤油、醸造酢、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ３６袋入り
炊込 しめじごはんの素 南信州産２合用（170ｇ） １箱 ３６袋入り
2合のお米を普通の水加減でセットし、本品を1袋入れて炊き込むと、おいしいしめじご飯のでき上がりです。
【名称】きのこ味付け
【品名】炊込しめじご飯の素
【原材料】ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、醤油、味醂、醸造酢、食塩（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ３６袋入り
炊込 しめじごはんの素 南信州産３合用（170ｇ） １箱 ３６袋入り
3合のお米を普通の水加減でセットし、本品を1袋入れて炊き込むと、おいしいしめじご飯のでき上がりです。
【名称】きのこ味付け
【品名】炊込しめじご飯の素
【原材料】ぶなしめじ（飯田市産）、あわせだし（鰹節、昆布）、醤油、味醂、醸造酢、食塩（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ３６袋入り
しめじピリ辛（袋入 150ｇ） １箱 ４０袋入り
ぶなしめじとこんにゃくに、唐辛子が利いてビールや日本酒にピッタリ。又、大根おろしとあえても美味です。
【名称】きのこ味付け
【品名】しめじピリ辛
【原材料】ぶなしめじ、こんにゃく、あわせだし（鰹節、昆布）、醤油、味醂、グラニュー糖、醸造酢、唐辛子（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ４０袋入り
きのこピリ辛（袋入 150ｇ） １箱 ４０袋入り
国産エリンギの食感と旨味をピリ辛に仕上げました。
【名称】きのこ味付け
【品名】きのこピリ辛
【原材料】エリンギ（国産）、あわせだし（鰹節、昆布）、味醂、醸造酢、醤油、グラニュー糖、食塩、唐辛子（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
１箱 ４０袋入り
きのこピクルス（ビン入 100ｇ） １箱 ２０本入り
ぶなしめじ、エリンギ、なめこの3種類のきのこだけの珍しいピクルス。
なめこのとろみがついてます。
【名称】酢漬
【原材料】ぶなしめじ、エリンギ、なめこ、漬け原材料（醸造酢、グラニュー糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
１箱 ２０本入り
やさいピクルス（ビン入 100ｇ） １箱 ２０本入り
国産の4種類の野菜を使用した色彩のきれいなピクルスです。
それぞれの野菜の食感と味も楽しめます。
【名称】酢漬
【原材料】きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ、漬け原材料（醸造酢、グラニュー糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
１箱 ２０本入り
きのこピクルス（袋入 100ｇ） １箱 ４０袋入り 要冷蔵
ぶなしめじ、エリンギ、なめこの3種類のきのこだけの珍しいピクルス。
なめこのとろみがついてます。
【名称】酢漬
【原材料】ぶなしめじ、エリンギ、なめこ、漬け原材料（醸造酢、グラニュー糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
１箱 ４０袋入り
※要冷蔵
やさいピクルス（袋入 100ｇ） １箱 ３６袋入り 要冷蔵
国産の4種類の野菜を使用した色彩のきれいなピクルスです。
それぞれの野菜の食感と味も楽しめます。
【名称】酢漬
【原材料】きゅうり、人参、カリフラワー、パプリカ、漬け原材料（醸造酢、グラニュー糖、食塩、ローリエ、唐辛子、にんにく、黒こしょう）
１箱 ３６袋入り
※要冷蔵
南信州産 市田柿（170g） １箱 ３９袋入り
南信州の名産品、「市田柿」。干柿の中で最も有名なブランドです。
南信州地域で５００年以上前から栽培されているといわれ、大正時代より「市田柿」の名称で出荷され始めました。
渋柿をドライフルーツにすることで上品な甘みを生み出しています。贈答品や保存の利くデザートとして喜ばれます。
・出荷可能時期は１２月中旬〜２月中旬です。気候等により変動します。
・白い粉はブドウ糖の結晶です。条件により色合いが変化しますが、品質には問題ありません。
１箱 ３９袋入り
